Fırında muhteşem hamsi tarifi

2017'nin ilk haftası malum kar yağışla beraber balık fiyatları almış başını gitmiş .. Bugün de annemle şöyle bir pazara gidelim gezelim derken bir de baktık hamsi 5 tl hemen 1 kilo aldık.  Bu aralar bir de kararlıyız sağlıklı beslenicez zayıflıcaz diye ondandır elim hep proteine sebzelere gidiyor 😊



Neyse çok uzattım gelelim bu enfes balığımızın malzemeleri ve yapılışına ..

MALZEMELER:
* 1 kilo hamsi
* 1-2 adet patates
* 1-2 adet soğan
* tuz
* karabiber
* Kırmızı toz biber
* Kekik
* Domates
* Limon
* bir kaç yaprak maydanoz
* Zeytinyağı

YAPILIŞI:
*Balıkları ayıklayın güzelce yıkıyıp bir süzgece alın.
* Süzüldükten sonra tuzlayın 1 yemek kaşığı yağ koyup harmanlayın bi kenarda bekletin.
* Patetesleri ve soğanı kabuklarını soyup halka halka doğrayın.
* fırına vereceğiniz borcamı (ki ben borcamda yaptım) yağlayın.
* Önce Patetesleri sonra da Soğanları dizin.
* Üzerine biraz tuz, kırmızı toz biber, kekik,karabiber serpin ve balıkları tek tek üst üste gelmeyecek şekilde güzelce dizin.
* Üzerine halka halka doğranmış domates ve limon koyup bir kaç yaprak maydanoz serpin.

Fırında 180 derecede pişirin. Emin olun bir kere yiyin bir daha hep böyle yemek isteyeceksiniz hem sağlıklı hemde bu enfes tarifi bir an önce deneyin ve alta yorum bırakmayı unutmayın😘😘

AFİYET OLSUN...